Putojantis vynas. Gaminamas tradiciniu metodu (antrinė fermentacija butelyje) ir brandinamas mažiausiai 11 mėnesių. Šio gėrimo aromate dominuoja citrusinės bei žalio obuolio natos. Elegantiško ir gaivaus skonio paletėje juntami baltų vaisių tonai. Rekomenduojama kaip aperityvas, taip pat puikiai tinka prie jūros gėrybių, salotų bei nesaldžių kepinių. Patiekti 5-8 C temperatūroje. Užkandžiai, Daržovės, Jūros gėrybės, Pica, Žuvies patiekalai. Vynuogės: Macabeo.
